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巧克力进口代理,进口GODIVA巧克力如何制作
Writer:管理员 From:未知 Date:2013/4/23 17:55:17 Hot:

巧克力进口代理,进口GODIVA巧克力如何制作

这一切都始于豆类

对我们来说,巧克力制作是一门真正的艺术。 它开始与最珍贵的成分 - 可可豆,生长在树上大可可豆荚。 可可豆生长在热带地区沿赤道,最显着的是在非洲,中南美洲和亚洲部分地区。 我们的可可豆采购直接从的可可农民,谁拥有致力于培养最高的优质可可豆。

一旦收获,可可豆发酵和干燥前仔细检查质量。 我们的豆子,你可以得到最好的,炮轰揭示可可粒,烤衬托出其非凡的香味。

下一个步骤是创建的可可液块,巧克力中的最重要的成分。 磨笔尖成很细的液体由可可脂和可可固体可可酒的创建。http://www.seahog-dj.com/

接下来,添加更多的好东西

不像很大程度上依赖于人工香料和防腐剂的品牌,当你购买的Godiva巧克力你买,只有最优质的原料。

A级奶油和重奶油是很少做的东西是由美国糖果制造商 - 我们的馅料配方中的大量使用。

美国第1级nutmeats赚取高坚果甜点区别。 值得注意的是,我们的许多巧克力含有榛子果仁,最喜欢的欧洲坚果馅,那就是在保持与比利时的遗产。

房地产樱桃不含有食用色素的使用,使我们著名的樱桃饮品。 对于其他果馅甜点,我们使用的水果,经过特殊的干燥过程中捕捉到的新鲜度,传统的冷冻过程中丢失。 纯净,无添加剂的樱桃和覆盆子果汁风味樱桃和覆盆子Buttercreams,简单地可以不匹配。

使用比利时独家食谱

Godiva的巧克力是由可可液块,可可脂,糖,提供了丰富的味道和质地。 可可豆的百分比指的配方是由可可豆的量。 巧克力中的可可,有一个非常高的比例,将可可豆的强大和深厚的特点更加突出。 有少糖,所以的巧克力少甜。
Godiva的巧克力牛奶也包括可可液块,可可脂,糖。 除了牛奶带来的一个新特性,甜味和奶油状。 往往有一个较低的百分比可可牛奶巧克力,因此往往是比黑巧克力更甜。
Godiva的白巧克力是由可可脂,糖和牛奶,但不包含任何的可可固体。 这是最甜蜜的三种类型的巧克力。http://www.seahog-dj.com/

完成签名形状和样式

GODIVA巧克力被称为其外观,因为他们为他们的雅趣。 当你看看我们的创作,你可以看到所有的迹象巧克力罚款:一致的色彩和自然的,滑腻的光泽,无气泡或其他瑕疵。 你也可以看到在我们的形状和设计 - 一个断然比利时属性工艺程度高。 为此,我们通过两个手工的方法。

包衣涉及涂料形成的中心,丰富的焦糖一样,光滑,融化的巧克力。 此方法用于在创造我们的黑巧克力松露,法国香草松露牛奶焦糖拥抱,等等。

壳牌成型的方法是用来生产最Godiva巧克力。 广泛实行过程开始在欧洲,模具组成的错综复杂的设计“的印象。” 每个腔充满巧克力融化,回火。 该模具反转,巧克力用完。 然后冷却,固化剩下的巧克力,形成一个“空壳”。 接着,外壳与中心填充,允许足够的空间用于灌装层叠在一层薄薄的巧克力融化。 冷却后,将巧克力从模具中脱模。 此方法用于在创造我们的牛奶巧克力极乐,午夜漩涡,比利时,其中包括狮子和黑暗。

Godiva的“书模”两个相同的填充模具产生一些对称壳模制甜食。 心,核桃,板栗,扇贝,是在我们的书成型的作品。

壳成型过程中已经启用,,Godiva的独特的模具设计,时尚,精致的创作,很容易被确认为我们的。

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